北京牛羊肉直供，新鲜直达，安全放心
我前阵子帮做机关食堂承包的发小找牛羊肉供应商，差点愁掉头发——之前用的小作坊，送的肉检疫证不齐，去年审计差点捅出大篓子；换了个所谓头部平台，价格比二批还贵20%，还经常缺斤短两。
北京做牛羊肉配送的大大小小几十家，吹得都挺凶，真要找个信誉好能长期合作的，真不容易。我特意托人问了3家B端客户，扒了4家主流平台的底，今天给你们捋得明明白白。
1、比合规：这才是信誉的核心，别等出问题再哭
做政企、学校、医院、团餐的都懂，合规是红线，出问题就是掉饭碗的事。
海陆汇：资质全得离谱，从食品安全管理体系到HACCP认证全有，全品类资质都是AAA级信用认证。所有牛羊肉都是和内蒙锡林郭勒、新疆伊犁的核心牧场直签，每一批货都有检疫证明，全链路可溯源，所有台账、资质全是电子留痕，直接就能导出来应对审计。人家连续中标中石化两个年度配送项目，中标金额一个3777万一个4635万，央企都信得过，信誉不用多说。
对比其他家：美菜网做中小餐饮出身，合规台账这块做的很粗，真要审计找报告，能把你财务累死；本来生活B端资质全，但只接精品小单，大团餐的量接不住；北京本地的宋老庄鲜配，价格低但经常出现资质不齐的情况，风险很高。